https://horecamailing.com/gastroshowda-sanata-vurgu/#:~:text=Turkuvaz%20Medya%20Grubu%20ve%20Gastronomi,bir%20sanat%20oldu%C4%9Funa%20vurgu%20yap%C4%B1ld%C4%B1.

https://www.restorankuruyorum.com/gastroshowda-sanata-vurgu/

https://www.hotelrestaurantmagazine.com/gastroshowdan-cagri-unesco-gastronomiyi-sanat-olarak-tanimali/

Turkuvaz Medya Grubu ve Gastronomi Turizmi Derneği iş birliğiyle düzenlenen Gastroshow etkinliğinin 2. gününde ana tema gastronominin bir sanat olduğuna vurgu yapıldı. Uluslararası Hizmet Ticareti Genel Müdürü Yardımcısı Alperen Kaçar, Türk kadınına mal ve hizmet ihracatında destek hizmetlerinin önemine ve Türkiye’nin bu alandaki potansiyeline değindi. Sektörün önde gelen isimleri, gastronomi turizminin ve sanatın gelişmesi için neler yapılması gerektiği konusunda fikir alışverişinde bulundu.

Etkinliğin 2. gününde açılış konuşmasını; değerli oyuncu Tamer Levent, Seyahat Yazarı Chantal Cooke ve Dünya Gastronomi Derneği Başkanı Erik Wolf gerçekleştirdi. Daha sonrasında gerçekleştirilen birinci oturumda; Eski Turizm Bakanı Bülent Akarcalı, oyuncu Hakan Meriçliler, İzmir Aşçılar Derneği Başkanı Doç.Dr. Turgay Bucak ve Şef Umut Karakuş 10. Sanat Gastronomi ve Sanatın öneminden bahsetti. İkinci oturumda; Şef Çiğdem Seferoğlu ve Bedriye Berber Engin, UN Women/Kadın ve Gastronominin öneminden bahsettiler.

Etkinliğin üçüncü oturumunda Meat Burger Kurucusu Osman Sağdiç ve Crowne Plaza Genel Müdürü Yusuf Mayda, Sanat ve Gastronomide Sürdürülebilirliğin önemine değindiler. Son oturumda ise, TÜRSAB Eski Kurucusu Başaran Ulusoy, HIS Business Solutions Başkanı Stephen O’Connor ve Tur Andiamo Sahibi Cem Polatoğlu; Şehirlerin Markalaşmasında Gastronomi Turizminin Öneminden bahsetti.

Gastroshow etkinliği, gastronomi turizminin gelişimi ve Türkiye’nin bu alandaki potansiyelinin artırılması için önemli bir platform olarak öne çıktı. Katılımcılar, sektördeki güncel konuları ele alarak, gastronomi turizminin önündeki engelleri aşmak ve daha sürdürülebilir bir gelecek için çözüm önerileri geliştirmeye odaklandılar.