2025'in teması "Sağlık" oldu ve Swissôtel The Bosphorus, gastronomi ve turizmin kalbinin attığı unutulmaz bir güne ev sahipliği yaptı!

Gastroshow 2025 – Lezzet, Sağlık ve Kültür Bir Arada!

Etkinlik, gastronomi ve turizm sektörünün tüm paydaşlarını bir araya getirirken;
• Türk mutfağını dünya sahnesine taşıdı,
• Kültürel mirasın gastronomiyle harmanlandığı güçlü bir vizyon sundu,
• Sağlık, sürdürülebilirlik ve beslenme ilişkisine dair çığır açan yaklaşımlar ortaya koydu.

Katılımcılar, gün boyu süren paneller, konferanslar ve networking oturumlarında sağlıklı yaşamın lezzetle buluştuğu bir deneyim yaşadı.

Yıldız Konuşmacılar Sahnedeydi!

Bu yılın Gastroshow'u, alanında fark yaratan birçok önemli ismi ağırladı. Salonlar tıklım tıklım dolarken, katılımcılar konuşmacılara yoğun ilgi gösterdi.

Bu yılın teması "Sağlık"tı - "Lezzetle Şifa Buluştu"

Etkinlik boyunca:
• Sağlıklı beslenme trendleri,
• Sürdürülebilir gastronomi yaklaşımları,
• Turizmin sağlıkla kesişen noktaları ele alındı.

Katılımcılar, Türk mutfağının doğallık, tazelik ve denge ilkeleriyle dünyaya nasıl örnek olabileceğine dair yeni bakış açıları kazandılar.

Etkinlikte Erzurum Büyükşehir Belediyesi sponsorluğunda cağ kebabı sunumu yapıldı. Usta ellerden çıkan, odun ateşinde pişirilen Erzurum cağ kebabı, katılımcılara hem lezzet hem de kültürel zenginlik açısından unutulmaz bir deneyim yaşattı. Bu özel sunum, Türk mutfağının bölgesel çeşitliliğini gözler önüne sererek büyük beğeni topladı.

Güçlü Destekçiler ve Sponsorlar

Gastroshow 2025, T.C. Ticaret Bakanlığı, T.C. İstanbul Valiliği, TİM, DEİK, MÜSİAD ve TOGEMDER desteğiyle hayata geçirildi.

Ana sponsorlar arasında Ziraat Bankası, Turkish Airlines, Erzurum Büyükşehir Belediyesi, Kütahya Porselen, Psikolog Didar Bademci ve sektörün öncü markaları yer aldı.

Basın sponsorluğunu Sabah ve Yeni Asır üstlendi. Ayrıca, Sabah Gazetesi'nin hazırladığı özel "Gastronomi Eki"nde etkinliğe geniş yer verildi. Yayın, okuyucular tarafından ilgiyle karşılandı ve büyük beğeni topladı.

İstanbul, Lezzet ve Sağlıkla Dolu Bir Gün Yaşadı!

Gastroshow 2025, yalnızca bir etkinlik değil; Türkiye'nin gastronomi turizmi vizyonunu dünyaya taşıyan, kültürel değerleri sağlık ekseninde birleştiren uluslararası bir buluşma noktası oldu.

Gastronominin hem Türkiye hem de dünya açısından önemi vurgulanıp; Tüm katılımcılar, Türk mutfağının dünyada markalaşması için el ele vererek iş birliği içinde çalışılması gerektiği konusunda hemfikir oldu